Pasta para modelar figuras
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pasta de modelar para tartas
En la decoración de pasteles, hay muchas variantes de pastas que se pueden utilizar. La pasta que utilices tendrá que depender del proyecto en el que estés trabajando. Por ejemplo, si quieres decorar tu tarta con delicadas flores, utilizarás pasta de goma. Si quieres cubrir tu tarta con glaseado, utilizarás fondant. Pero tal vez te hayas cansado de decorar tu tarta con flores y quieras probar otra cosa. Tal vez quieras aventurarte en algo más creativo, como figuras azucaradas basadas en la cultura pop o en personajes de dibujos animados.
La buena noticia es que las pastas de decoración de tartas son muy versátiles, por lo que incluso puede utilizar una combinación de las diferentes pastas para conseguir los resultados deseados. Si quieres crear coberturas decorativas para tu tarta, tienes que utilizar una pasta de modelar. Es la pasta ideal para usar en las figuras y decoraciones de las tartas porque mantiene bien la forma y se mantiene seca pero lo suficientemente blanda como para comerla.
Aunque hay muchas pastas de modelar ya preparadas en el mercado, puedes hacer pasta de modelar desde cero. En realidad, hay muchas recetas de pasta de modelar que puedes utilizar; sólo tienes que elegir la que te resulte más cómoda para trabajar. Estas son las recetas más comunes para hacer pasta de modelar desde cero:
modelar el arte de la pasta
Para aumentar la textura de tus pinturas acrílicas, considera añadir pasta de modelar a la mezcla. Se trata de un yeso grueso que, cuando se aplica al lienzo con una espátula, se seca con un poco más de sustancia que la propia pintura acrílica, lo que te permite crear desde una textura sutil hasta un paisaje agreste. Para utilizar la pasta de modelar acrílica, aplica la sustancia sobre el lienzo con una espátula a tu antojo. De hecho, ¿por qué limitarse a los lienzos? La pasta de modelar acrílica funciona en casi cualquier superficie. Si se aplica poco a poco o se mezcla directamente con el pigmento, puede crear una textura que imita la de un óleo espeso; o si se utiliza en abundancia, dará una gran dimensión a su obra plana. Después de aplicar la pasta, hay que esperar al menos 45 minutos (de media) antes de pintar con acrílico, pero la espera merece la pena. Sin embargo, no todas las pastas de modelar acrílicas son iguales. A continuación, encontrarás las cinco mejores que recomendamos para tus necesidades de pintura de texturas.
Los productos Golden han sido muy apreciados por los pintores durante casi medio siglo, y su pasta de modelar no es una excepción. Este tarro tiene una gran textura y está garantizado que se mantendrá rígido en cualquier forma que lo moldee. En particular, este producto es notablemente más ligero que sus competidores, lo que hace que la creación sea menos densa cuando se construyen capas de acrílico con textura.
receta de pasta de modelar
¡Hola compañeros decoradores de pasteles! ¿Podríais darme un consejo sobre vuestra marca favorita de pasta de azúcar y el tipo que os funciona para modelar figuras y detalles de la cara? Actualmente uso la de Squires Kitchen que no está tan mal pero no me funciona a la hora de crear detalles de caras. La pasta de modelar mexicana tampoco me ha funcionado, ¡demasiado blanda! ¡Muchas gracias por tu ayuda!
La verdad es que uso fondx fondant con polvo de Tylose añadido para mis modelados. Realmente no he tenido mucha suerte con el gumpaste. Al menos con la mezcla de fondant y tilosa tengo un poco más de tiempo antes de que se endurezca 🙂 Espero que esto ayude.
Lamentablemente tengo que hacerla a mano yo misma. Cada. Cada. ¡Semana! No es difícil de hacer, pero ciertamente es más doloroso que coger una tarrina de la estantería. Hay un montón de recetas en Internet, yo sólo uso malvaviscos y azúcar glas y amasar amasar.
Gracias a Emma, Olivia y Sweet Creations Cakes por sus recomendaciones. He probado un chocolate para modelar hecho en casa y funciona de maravilla. Comprobaré las opciones de pasta de azúcar también xx
pasta de modelar renshaw
La diferencia entre la pasta para modelar y la pasta para flores y modelar puede parecer un poco confusa al principio. Por ello, creemos que es necesario dar una explicación “fácil de entender” para evitar frustraciones y posibles problemas en la cocina (todos los hemos tenido). Al fin y al cabo, la decoración de tartas debe ser divertida.
En primer lugar, la conocida pasta para flores y modelado, una de las favoritas para crear flores y modelos que quieran mantener una forma detallada. Se trata de una de las pastas más firmes de Renshaw, se puede enrollar, modelar, cortar y utilizar en moldes y en relieve, y es estupenda para formas y flores intrincadas. Es un gran todoterreno para detalles finos y estructura, también se puede combinar con Ready to Roll Icing para dar un conjunto más suave.
Esta pasta se colorea bien con los Progeles de Polvo Arco Iris y los Colores en Polvo, mantiene bien su forma y sigue siendo lo suficientemente suave como para comerla. La pasta de modelar tiene una buena elasticidad y se extiende de forma fina, por lo que se puede utilizar para los detalles finos, los modelos y es ideal cuando se utilizan moldes. Recuerde que debe dejar que su modelo se endurezca durante 24 horas.