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Ofrece un recorrido por los orígenes del chocolate, su llegada a Europa y su difusión como elemento entre el mito y la realidad, sus propiedades medicinales y su valor nutricional, relacionando la tradición con el futuro y formando parte de nuestro imaginario colectivo.

El museo se ubica en un edificio histórico que ya tenía relación con el chocolate: en el siglo XVIII el ejército borbónico era un consumidor fanático de chocolate y, según las ordenanzas, el chocolate estaba presente en los menús de las academias militares del siglo XVIII: “Para el desayuno se dará a cada cadete y oficial de compañía una onza y media de chocolate con un cuarto de libra de pan…”. Cuando las tropas se encontraban en los cuarteles, actuando como guarnición, también se solía comer chocolate. El cuerpo de alabarderos, la guardia personal del monarca, era conocido con envidia como los “chocolateros”, ya que, al ser un cuerpo mimado y de élite, consumían mucho chocolate.

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Desde la época del descubrimiento, en el siglo XV, el chocolate ha desempeñado un papel en el tejido económico y social de Barcelona. En esta línea, el puerto de Barcelona actuó como punto de partida para la venta y distribución del producto en toda Europa.

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El museo del chocolate cuenta con exposiciones sobre el origen del chocolate, su difusión por el mundo, sus propiedades y sus tradiciones. El chocolate fue importante para Barcelona porque desde el siglo XV el puerto funcionó como punto de partida para la venta y distribución del producto a toda Europa.

El Museo del Chocolate cuenta con exposiciones sobre el origen del chocolate, su difusión por el mundo, sus propiedades y sus tradiciones. El chocolate fue importante para Barcelona porque desde el siglo XV el puerto funcionó como punto de partida para la venta y distribución del producto a toda Europa.

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Especialmente recomendado para los golosos, el Museo del Chocolate de Barcelona te cuenta todo sobre la tentación del cacao. Ubicado en el antiguo monasterio de San Agustín, el Museo del Chocolate te lleva a un sabroso viaje por todo lo relacionado con el chocolate mientras aprendes sobre su valor nutricional y medicinal.

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El museo pretende desarrollar un proyecto para demostrar que el chocolate es mucho más que un delicioso tentempié. El chocolate ha tenido un papel muy importante en la historia de la humanidad y es un bien muy apreciado. La misión del Museo del Chocolate es difundir el conocimiento de la historia de este maravilloso producto y mantener vivos los valores tradicionales de la repostería catalana.

El Museo del Chocolate de Barcelona está dividido en diferentes salas dedicadas a todos los aspectos relacionados con el chocolate. El museo ofrece al visitante la posibilidad de remontarse a los orígenes del chocolate y su posterior llegada a Europa. También informa sobre el mito del chocolate, sus propiedades afrodisíacas y medicinales y su valor nutricional. Se presta especial atención a los huevos de Pascua y al típico chocolate artesanal catalán Monas, creado originalmente en Barcelona.

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El Museu de la Xocolata se creó en el año 2000 por iniciativa del Gremio de Pasteleros de Barcelona, y está ubicado en un edificio de gran importancia histórica, el antiguo Convento de Sant Agustí de Barcelona.

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El Museo de la Xocolata recorre los orígenes del chocolate, su llegada a Europa y su carácter semimítico. El visitante puede conocer sus propiedades medicinales y afrodisíacas, su significado simbólico, cultural y económico y su valor nutricional, algo que une la tradición con la modernidad y forma parte de nuestro imaginario colectivo.